一张饼、一碗面，一分牵念

发布时间：2020/3/12 浏览量：1344 分享到：

在陕西抗疫战场的大后方，不同民族的群众纷纷带着特色美食送往抗疫一线。一份面，一张饼，一碗汤……这些爱心食粮，汇聚成守望相助的抗疫力量。

“战士们在一线抗疫，后勤保障一定要跟上，要让他们吃好喝好，有力气战斗。”这，是各民族群众共同的心声。

撒拉族大叔：

骑着“电摩”送拉面

3月3日，西安市灞桥区纺正街一家兰州拉面馆里，一家6口坐在店里。

“营业了吗？”有人问。

“不营业，我们等着送餐。”一位撒拉族大叔用不太流利的汉语答道。

这位大叔叫马光英，是这家拉面馆的老板。过年歇业期间，他拉着两个儿子和女婿急匆匆来到所在街办：“我们家有4个壮劳力，申请去武汉抗疫一线帮忙。”

被告知无法去武汉，马光英不甘心地追问，在西安他能做什么？在检查点现场，他看到工作人员仅靠方便面充饥，顿时有了想法——给大家免费送餐。

2月12日一大早，经过场所消杀、人员体检、工具消毒、体温测量等一系列检查后，爱心餐便开始准备了……

老马家拉面的口碑在当地原本就很好，第一单“爱心生意”做起后就传开了，预订一单接着一单……从12日开始，每天早上，马光英和家人都早早到店里，联系各个点，询问需求，然后备餐。

最多的那几天，马光英接到了240份订餐，是自己家小店平时营业量的2倍。他和家人将一半订餐做成盖浇饭，一半做成盖浇面，交替着送。

盖浇饭还容易些，做面的时候，马光英的小儿子和女婿两个人一个多小时不停歇地拉面煮面，才能将需要的面备齐，工作强度非常大。

做好之后，一家人兵分几路，骑着电动车去送餐。最远的一个卡点，单程要骑车半个小时。

“老马人实在，每份餐里的菜和肉都加足了量。”纺织城街道办事处执法中队副队长伏新明说。

“我还是很遗憾，第一没能去武汉帮忙，第二我要有辆车，就能给更多人送餐。”马光英说。2月28日后，随着疫情形势好转，店里没有了订餐，但他还是决定先不营业，“万一哪里有需要，我就可以马上去支援。”

维吾尔族小伙儿：

连夜打馕供一线

维吾尔族小伙儿艾力居住在西安市明德门，在西安生活了20多年，已完全融入这座城市的生活。

“公安民警平时为了城市安全和社会稳定付出了很多，现在又放弃休假、昼夜坚守在疫情防控第一线，十分辛苦。”在新闻上看到公安民警辛苦工作的事迹后，艾力十分激动地对弟弟图迪买买提说：“我们给他们送些馕吧！”

为了能更好地为一线民警提供香馕，艾力带领家人和朋友每天晚上发酵起面，次日凌晨四五时就起床打馕，一直忙碌到下午三四时，每天连续打馕将近12个小时。

香馕出炉后，艾力和家人朋友们将香馕细心地分装进小袋，送往一线。雁环中路派出所、公安高陵分局、公安雁塔分局、西咸机场、北客站、唐城医院、521医院等地的公安民警、医护人员以及工作人员，都吃到了香喷喷的馕饼。

受哥哥的带动和影响，住在未央区北何花园小区的图迪买买提和5名维吾尔族青年一起，烤制新鲜的香馕，赠送给小区工作人员和居民群众。

回坊乡亲：

“爱心灶”集百家饭

疫情发生以来，西安学习巷社区的50多名志愿者对辖区7个卡点、12个院落进行入户摸排、喷洒消毒液，每天执勤超过12个小时。

考虑到大家的吃饭问题，社区党支部决定开设“爱心灶”，每天中午和下午给执勤点的志愿者们送餐。社区书记白秀兰说：“你们安心值守，饭，我们来送！”

2月15日早上，听说要开设“爱心灶”，社区群众都赶来帮忙。大家排了轮值表、分了工，戴着口罩，洗菜、切菜、做饭，忙得不亦乐乎。到了饭点，一桶热乎乎的胡辣汤已经准备好了。社区工作人员借助电瓶车，把饭菜全部送到执勤点上的50余名志愿者手里。

“爱心灶”的开设就像一束火苗，点燃了社区群众的爱心和共抗疫情的决心。

“桥梓口李娟元宵”送来了60盒热腾腾的元宵，“回坊伊之轩”送来20份美味甜食饼干，社区最美志愿者铁银萍送来70公斤五香花生米，“北院门金家水盆”送来2大袋洋芋、4大袋莲花白、2大袋胡萝卜以及一次性饭盒、筷子，爱心企业家孙振勇送来腊牛羊肉、组装熟食和消毒水、防护手套，潘吉亮、李巧花夫妇送来茶叶蛋、饦饦馍、玫瑰咸菜……

吃着“爱心灶”上的百家饭，志愿者们心里暖暖的。

美食与爱，是用以抵御艰险的物质和精神食粮。疫情面前，不同的民族汇聚起爱心，为共抗疫情、共克时艰凝聚力量。（记者 刘居星）